Memel ist die frühere deutsche Bezeichnung für die baltische Hafenstadt in Litauen, die heute Klaipeda heißt. Jahrhundertelange Erfahrungen in der traditionellen Fischräucherei machen Memel Sprotten einzigartig und erstklassig im Geschmack.
Sprotten (Sprattus sprattus) gefangen in der Östlichen Ostsee (FAO 27IIId) mit Schleppnetzen
Geräucherte Sprotten in Rapsöl
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einem Tag verzehren.
250 g
ZUTATEN: 70% Sprotten, Rapsöl, Salz, Rauch.
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