Keta – Lachskaviar mit großen, bernsteinfarbenen Körnern zählt zu den begehrtesten Lebensmitteln. Er enthält viel Eiweiß und besonders wertvolles Fischfett (Omega-3-Fettsäuren). Das leichte Meeresaroma, der mild salzige Geschmack und die leuchtend orangenfarbige Kerne sind die typischen Merkmale dieser berühmten Kaviar-Spezialität. Köstliche Delikatesse für besondere Anlässe, die Genuss, gesunde Ernährung und leichte Zubereitung auf wunderbare Weise miteinander verbindet.
Ketalachs (Oncorhynchus keta) / Wildfang Nordpazifik, FAO 67
ZUTATEN:
LACHSROGEN, Salz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.
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