In Russland ist Saueramfer sehr beliebt. Wegen seines säuerlichen Geschmacks ist kleingehackter Sauerampfer eine feine Würze für Quark und Butter, für gemischte Salate und Suppen. Gegart ist er eine hervorragende Begleitung für Spinat und Mangold und passt – in dieser Kombination – toll zu Fisch oder Kalb- und Schweinefleisch.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen!
ZUTATEN:
Sauerampfer, Speisesalz.
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